Webレンコン （ 蓮根 、 英 Lotus root ）とは、食用に用いられる ハス の 地下茎 3 。 食用となる地下茎部分を指すことが多いが、花などを含めた食用のハス自体を指すこともある 3 。 「Web レンコンとは？ 漢字では蓮根と書きますが、実は蓮（ハス）の根っこではなく茎の部分を指します。 正確には、 蓮の地下茎が肥大した部分 という言い方が正しいようですWebれんこん蓮根 ハス の地下茎で，野菜として利用する。 ハスには花を観賞する花バスと食用を主とする食用バスとがあり，食用バスは地下茎がよく肥大する。 中国では紀元前から利
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蓮根 茎
蓮根 茎-Web 根や茎の部分を食べる野菜（根菜類） 」をまとめています。 根の部分 を食べる野菜と 地下茎（地下の茎の部分） を食べる野菜があります。 根や地下茎の部分は土の中でWeb では、レンコンってなんだろう？ レンコンを漢字で書くと蓮根。 つまり、ハスの根っこ、地下茎がレンコンなのだ。 これで解決！と思っていたのだけど、よくよく調べると
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Web 学名：Nelumbo nucifera 分類：スイレン科ハス属 原産地：中国説・インド説 英語：lotus root 漢字：蓮根 蓮（ハス）の地下茎を食用にしたものがレンコン。 レンコンと言えWeb蓮の特性 蓮は、花、実、葉、根、茎などによって全体が構成されています。 花托から果托へ 花の中心部にできる花托（果托 かたく）が特徴的で、その形状が蜂の巣に似ていることから、Web徳島のレンコン 出荷量は、茨城に次ぐ第2位。 出荷先は主に関西圏であることから、関西圏市場での産地別のシェアは全国1位。 栽培されるレンコンは、ほぼ全てが長茎種であり、関東で
Web 蓮根 (レンコン) は「 Lotus root 」 牛蒡 (ゴボウ) は「 Burdock 」 辞典を引けば該当する単語は出てきますが、この単語を言うだけでは意味が伝わらないことも多いです。Web ハス（蓮、学名：Nelumbo nucifera）は、インド原産のハス科多年性水生植物。 地下茎は「蓮根」（れんこん、はすね）といい、野菜名として通用する。 名称など 日本で
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